浙江理工大学学子共赴安吉白茶国际论坛,品味茶韵传承文化
Date:2024-05-13
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春风拂面,茶香四溢。受湖州市安吉县人民政府的邀请,3月25日上午,浙江理工大学组织了30名留学生同学,在浙江理工大学国情教育名师工作室负责人潘心荷的悉心引领下,共同踏上了别开生面的文化之旅——2024安吉白茶“走向世界”国际论坛暨宋茗白茶二十年庆全国经销商大会。此次活动不仅是一次简单的品茗体验,更是一次深度的文化交流与融合。浙江理工大学的学子们与国内外知名友人共聚一堂,在茶香氤氲中品味着白茶的醇厚与甘冽,感受着中华茶文化的独特魅力。 一、茶韵承千年,文化传四方 本次活动的召开,受到来自海内外各界人士与地方政府的高度关注与期待。全国政协文史和学习委员会副主任周国富,则为大家介绍湖州与茶的渊源,区域经济建设与茶文化发展的密切联系。中国工程院院士陈宗懋结合当下国内外环境状况和茶产业行情指出,茶叶的种植和环境息息相关,一方水土养一方好茶,安吉的生态环境是茶好的关键之一。 原浙江大学党委副书记、贵州大学校长、现太原理工大学党委书记郑强在大会上强调,茶不仅仅只有饮品的功能,还承载着和平发展合作共赢的美好愿意。他提出的“TEA”理论,“t”代表“technology”,“e”代表“education”,“a”代表“army”,蕴含着“茶助科技强国、教育强国、军事强国”的美好寓意。其中“a”更可以是“art”,茶文化艺术;“acknowledge”,茶文化是我国优秀传统文化之一;“association”,茶文化更是我国对外友好交流与合作的桥梁纽带。国家所繁荣昌盛真正的秘诀是:和平开放共享,文明交流互鉴、团结包容世界。 二、采茶知茶趣,实践悟茶道 在各位领导发表讲话完毕后,茶园工作人员带领着一行留学生前往茶园采茶。采茶伊始,各位留学生纷纷换好装备,头上带着竹帽,腰间系好竹篓,颇有几分茶农风范。接着,大家正式进入了茶田里,在漫山遍野的翠绿中,茶园的工作人员耐心地教授采茶的方法和技巧,在他们的悉心指导下,留学生们学会了如何识别茶叶的嫩度,如何根据“一芽一叶”的标准来寻觅、采摘茶叶。一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。在采茶过程中,留学生们兴致勃勃,不时交流着各自的采茶心得。在一片欢声笑语之中,竹篓也渐渐充实起来。 在这过程之中,团队成员蔡依辰有幸与巴拿马驻沪领事艾薇琳女士就本次“天下共茗、新质和美”的主题展开深入交流。艾薇琳领事表达了她对中国传统茶文化的赞美与喜爱,同时提到茶是中外文化交流互鉴的重要媒介,她十分感激有这么一次“以茶会友”的机会可以参与其中,切实感受茶文化之魅力。 三、炒茶香致远,品茗意绵长 在采茶活动的欢声笑语中落下帷幕,团队一行人移步至古朴典雅的安吉白茶文化生态博物馆,开启了炒茶、品茶的深度体验之旅。“高温杀青,先高后低,破坏酶的活性,防止红梗、黑梗。”炒茶师傅为团队成员们一边介绍,一边示范着如何娴熟地搓揉、摊放回炒茶叶。炉火映照下,茶叶在锅中翻滚,散发出淡淡的清香,让人心旷神怡。留学生们也跃跃欲试,纷纷加入炒茶的行列。在师傅的悉心指导下,大家手捧茶叶,体验着这份来自大自然的馈赠。白茶的香气在炒制过程中愈发浓郁,沁人心脾,让人陶醉。 炒茶活动过后,同学们纷纷换上飘逸的汉服,现场观看茶艺师精湛的泡茶技艺和优雅的表演动作。只见茶艺师轻抚茶叶,热水倾注而下,茶叶在杯中翩翩起舞,色、香、味、形完美地呈现在大家面前。随着茶艺师优雅的动作,刚沏好的安吉白茶被奉送到每位来宾面前。品茗之间,茶香四溢,让人仿佛置身于青山绿水之间,感受到了茶艺的美妙和神韵。 茶,作为中华文化的重要载体,以其独特的韵味和内涵,吸引了无数海外友人的目光。此次安吉茶文化之旅,无疑是一次深刻而难忘的体验。不同地区、不同年龄、不同肤色的学子们欢聚一堂,共同实践并感受中华文化的魅力,让我们以茶为媒,以文化为桥,共同书写友谊的新篇章,展望未来的美好时光。 |